Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Tartines bananes et crème de Spéculoos
Tartines bananes et crème de Spéculoos
12 tranches de pain de mie ou de brioche
6 bananes
50 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de cacao en poudre
50 g de beurre
un pot de pâte à tartiner au Spéculoos
Epluchez et coupez les bananes en rondelles épaisses.
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez-y les rondelles de fruits.
Saupoudrez-les de sucre et faites cuire à feu vif en remuant, jusqu'à ce que les rondelles soient dorées.
Saupoudrez de cacao, mélangez et retirez du feu.
Faites légèrement chauffer les tranches de pain de mie ou de brioche.
Tartinez-les de pâte de Spéculoos et répartissez les rondelles de banane dessus.
Servez aussitôt.
D'abord appelée "pomme de paradis" ou "figue des jardins", la banane est le fruit des sportifs par excellence car elle est très énergétique et nourrissante. Facile à digérer, elle est particulièrement riche en vitamine A, C et K, ainsi qu'en potassium et en glucides. Elle est recommandée pour les sportifs souhaitant développer leur masse musculaire et pour les personnes fatiguées ou ayant des problèmes de cholestérol...