Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Pavés de truite aux tomates et graines de sésame
Pavés de truite aux tomates et graines de sésame
4 pavés de truite
16 tomates cerise
4 tomates vertes
quelques graines de sésame
1 c. à café de vinaigre de cidre
2 c. à soupe d'huile de tournesol
cerfeuil
poivre du moulin
fleur de sel
Lavez les tomates vertes et coupez-les en quartiers.
Lavez les tomates cerises.
Poêlez les pavés de truite 2 minutes sur la première face, dans une poêle antiadhésive avec une pincée de fleur de sel et l'huile.
Retournez-les délicatement sur l'autre face, ajoutez les tomates vertes en quartiers et les tomates cerise entières.
Laissez cuire 2 minutes, ajoutez les graines de sésame et le vinaigre de cidre.
Poursuivez la cuisson pendant une minute. Poivrez.
Servir aussitôt avec quelques pluches de cerfeuil.
Commentaires
ah oui avec les graines de sésames ça ressort bien le poisson notamment le saumon^^
douce nuit
gros bisous
coucou ma belle, oui moi ça va mieux, et kevin ça va bien.. il fait beau , chaud.. et encore plus chaud ce w.end.. c'st l'été ! tant mieux.. un gros bibi et un bon w.end ma belle, une caresse à ramses.. bibi flO.