Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 04-03-2010 à 10:08:20
Salade fraîcheur au chou
Salade fraîcheur au chou
160 g de concombre
160 g de chou vert
1 oignon rouge
2 c. à soupe d'huile de colza
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de sauce soja
poivre
Lavez les légumes.
Dans un saladier, coupez le concombre en rondelles et le chou en lanières.
Pelez l'oignon, coupez-le en rondelles.
Dans un bol, mélangez l'huile, le jus de citron, le poivre et la sauce soja.
Versez l’assaisonnement sur les légumes et ajoutez les rondelles d'oignon. Mélangez.
Servez frais.
Cette recette de crudités permet de faire le plein de vitalité. Le chou est faiblement énergétique pour un très bon apport en vitamines et minéraux tels que le calcium. En outre, le trio vitamine C, provitamine A et vitamine E présent dans cette recette, agit en synergie pour entretenir nos cellules et stimuler nos défenses immunitaires.
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Mon autre Blog : http://didine66.centerblog.net
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