Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 24-11-2009 à 19:02:44
Mini-boudins blancs au lard
Mini-boudins blancs au lard
4personnes :
24 petits boudins blancs
24 tranches de lard
2 gousses d'ail
6 c à soupe d'huile d'olive
Pelez les gousses d'ail et mixez-les finement avec 3 c à soupe d'huile d'olive
Badigeonnez-en les tranches de lard
Enveloppez chaque boudin dans 1 tranche de lard, maintenez le montage avec des piques en bois
Faites chauffer les reste d'huile dans une poêle et faites-y revenir les boudins environ 6 min sur toutes les faces
Servez chaud avec du pain blanc
Commentaires
Super idée pour l'apéro, ça change des pruneaux au lard !!!
Bonne soirée !!!
Bizzzzzzz.
MC.