Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Pot-au-feu de lapin aux figues et amandes
Recette Belge
Pot-au-feu de lapin aux figues et amandes
4 personnes :
4 figues mûres
80 g d'amandes
4 gousses d'ail
2 citrons (pour le jus)
1 Marmite de Bouillon Knorr Poule
de la margarine Solo
8 cuisses de lapin
2 c. à soupe de miel
farine
poivre et sel
Salez et poivrez les morceaux de lapin, passez-les dans la farine et faites-les dorer dans du Solo.
Mouillez avec un demi-litre d'eau, le jus des citrons, ajoutez le miel et la Marmite de Bouillon Knorr Poule. Mettez dans un plat à four.
Coupez les figues en deux. Ne pelez pas l'ail, mais écrasez-le avec un couteau.
Mettez les figues et l'ail avec le lapin, saupoudrez d'amandes et enfournez à 180°C.
Laissez cuire pendant environ 40 minutes.
Servez avec de la purée de pommes de terre et des légumes verts.
Commentaires
HELLO MA NADINE
JE PASSE TE SOUHAITER UNE BONNE SOIREE
GROSSES BISES ET A DEMAIN
JOSY