Allumez le four th. 7/210°

Beurrez légèrement 6 ramequins

Fouettez le mascarpone avec l'oeuf entier, le sucre et les amandes jusqu'à ce que le mélange soit lisse et fluide

Lavez et essuyez les figues, coupez-les en quatre et mélangez à la crème

Répartissez la préparation dans les ramequins et faites-les cuire pendant 15 à 20 mn.

Servez tiède.