Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 17-11-2009 à 13:42:02
Gratin de courgette à la Cancoillotte
Gratin de courgette à la Cancoillotte
3 belles courgettes (600g)
1 gousse d'ail
1 brin de thym
1 pot de Cancoillotte PRÉSIDENT (250g )
1/2 verre de lait demi-écrémé
2 œufs
10 g de Beurre de Cuisson Président
Sel, poivre moulu
1 gousse d'ail
1 brin de thym
1 pot de Cancoillotte PRÉSIDENT (250g )
1/2 verre de lait demi-écrémé
2 œufs
10 g de Beurre de Cuisson Président
Sel, poivre moulu
Faites préchauffer le four, 200° (th6).
Lavez les courgettes, retirez les deux extrémités et coupez-les en dés.
Faites sauter les courgettes dans le beurre quelques instants à la poêle, pour qu'elles dorent.
Mettez le pot de Cancoillotte 1 mn au micro-ondes, puis remuez.
Battez dans un saladier la Cancoillotte et les oeufs, ajoutez le lait.
Mélangez, salez et poivrez.
Déposez les courgettes dans un plat à gratin pré-aillé et versez dessus l'appareil préparé avec la Cancoillotte. Saupoudrez de thym.
Faites cuire au four 30 mn.