Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 08-11-2009 à 13:42:27
Lapin à la Moutarde
Lapin à la Moutarde
6 personnes :
1 jeune lapin de 1.200 kg
De la moutarde forte
De l'huile ou du beurre
250 gr de crème
sel, poivre
Découpez le lapin
Faites-le revenir sur toutes ses faces
Enduire chaque morceau de lapin de moutarde, couvrez et laissez mijoter 15 minutes
Ajoutez la crème fraîche et 2 c à soupe d'eau
Couvrez et laissez cuire 45 minutes, si le lapin est tendre arrêtez la cuisson
Verifiez l'assaisonnement et servez
Commentaires
Kikou Nadine,JE VIENS PRENDRE DE TES NOUVELLES j'espére que ta nuit fut bonne,comment vas tu se matin.Moi je vais bien ,mes je crois que j'ai trop dormi lol.Puff hier on n'avait un superbe soleil et bien voile aujourd'hui ses tout gris beurk.Je te souhaite un bon Mardi,gros bisous.
bonjour,
miammm un bon plat de saison
je ne vais pas te déranger longtemps dans tes occupations de recettes, mais cela sentais bien bon par ici, alors je suis entrée pour venir te souhaiter un agréable lundi
bisous
c'est bon ça du lapin à la moutarde, j'en fais souvent chasseur.. je pense pas à le faire comme ça ... faudra que j'y songe.. un bon dimanche et un gros bibi, une caresse à ramses, nous pavillon, cet am. biz flo.