Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 10-10-2009 à 11:29:22
Blanquette de Volaille Forestière
Blanquette de volaille forestière
- 1 sachet de Soupe à la Parisienne Liebig
- 4 filets de volaille
- 1 boîte de champignons de Paris
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 100 ml de crème fraîche
- 500 ml d'eau
- sel, poivre éventuellement
1. Faites revenir les morceaux de volaille et les champignons émincés 5 mn dans une sauteuse avec l'huile.
2. Mélangez l'eau tiède et la crème dans un récipient à part, diluez le sachet de soupe dedans.
3. Versez le mélange dans la poêle et laissez mijoter 5 mn à feu doux en remuant.
Moi aussi j'utilise les aides culinaires