Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 01-10-2009 à 13:10:01
Avocats au crabe
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Avocats au crabe
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2personnes
1 Petite boite de Crabe "Chatka"
1 Gros Avocat bien mûr
1 Tomate
2 Oeufs
Mayonnaise
Coupez l'avocat en deux et enlevez le noyau central
Ouvrir la boite de crabe, séparez les beaux morceaux longs des morceaux en miettes. Réservez
Faire cuire les oeufs selon la recette : Oeuf dur puis les écalez
Préparez la sauce Mayonnaise, et mélangez un peu de Mayonnaise avec les morceaux de crabe en miettes
Remplir chaque demi-avocat avec le mélange mayonnaise / crabe, et servir dans les assiettes avec les morceaux de crabe longs, des morceaux de tomate et un oeuf coupé en deux.
Ne pas mettre trop de mayonnaise dans le demi avocat. Il est préférable de présenter sur la table une coupelle de mayonnaise supplémentaire, au gré des invités.