Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 30-09-2009 à 13:45:29
Les chicons de ma grand-mère
Les chicons
2 personnes : 1kg d'endives bien blanches et bien serrées, du bon beurre demi-sel, ail, sel , poivre, muscade
Coupez la pointe des endives ainsi que le fond rouge
Coupez-les dans le sens de la longueur et enlevez le partie dure
Faites revenir vos endives dans du beurre chaud
Laissez les suer un peu
Ajoutez la gousse d'ail coupée en morceaux, le sel, le poivre et la muscade.
Bien mélangez
Ajoutez un peu d'eau pour évitez que les endives ne collent
Laissez cuire doucement
Commentaires
Coucou,
Je passe te souhaiter une bonne journée,
Ici le temps reste gris, mais pas froid
José est toujours à l’hôpital !
Les résultats de ses multiples examens
Ne donnent rien de plus que ce qu’on sait déjà
Il a de l’arthrose depuis des années et cela s’aggrave,
Plus sa poli-arthrite qui ne s’arrange pas non plus,
Il fait de l’ostéoporose comme une vieille femme de 90 ans
Et des tassements des 5 dernières vertèbres de la colonne vertébrale
Ce qui lui donne ses maux de dos
Il va devoir porter à vie, un corset
Pas pour le soigner, mais pour soulager les douleurs !!!!
Demain, cela fera trois semaines qu’il a dû rentrer en urgence
pour un myélome… ils lui ont confirmé l’existence de ce myélome,
mais celui-ci ne se déclenche pas , et tant que ce sera comme ça,
il n’y a pas cancer, mais si (et quand) il se déclenche,
alors, il faudra voir si il faut de la chimio ou pas selon l’avancée de ce myélome
en attendant il doit prendre des médicaments lourds
c'est-à-dire morphine plus encore d’autres choses !!!
il va voir besoin de moi pour plein de chose,..
car avec ce corset, plus moyen de se pencher etc…
reste maintenant, qu’il rentre, et puis qu’on arrive à discuter
ça c’est pas gagné !!!
il va y avoir des choses à mettre sur la table
et moi je vais devoir remettre tout cela en question
je vais d’abord voir ce qu’il va sortir de cette discussion
pour pouvoir réfléchir à l’avenir !!!
ce qui nous attend est très lourd … à tous points de vue
mais je reste sereine, il le faut…
d’abord pour mes enfants et moi-même !
j’espère que ta journée se déroule comme tu le souhaite
et que tu profites bien de tous les petits moments
de bonheur que t’apporte ce jeudi
courage, le weekend approche à grands pas !
bisous
miammm ! succulent ça lol
bonjour visine
ici le temps est orageux le soleil boude aujourd'hui lolllllllllllllll
passe un bon jeudi merci de me donner de tes nouvelles de temps en temps ça fait plaisir alors je te souhaite un bon élagage prends soin de toi bisous mariana
bonsoir ma petite Didine,
très bonne recette, j'aime beaucoup les endives à toutes les sauces. Merci Nadine.
la journée se termine, comme le temps passe vite. Souhaite que ta journée fut agréable. Nous avons eu du soleil cet après midi, l'arrière saison est belle pour le moment, faut en profiter.
Douce nuit
Bisou
bonsoir!!
il n'y a quand picardie ou la sommes que l'on appelle l'endive ,le chicon et ah!! c'est une salade que j'adore et vive chez moi la picardie
bonne soirée
Bonsoir Nadine, je passe te souhaiter une agréable soirée, hummm les endives vinaigrette et cuite avec du jambon et gruyère, j'espère que tu vas bien , bonne nuit avec un peu d'avance, gros bisous
Kikou Nadine,.Chez nous cool le beau temps est toujours au rendez vous,si belle est si bien qu'il y avait de l'orage aujourd'hui dans l'usine,je s'es pas si ces la chaleur qui fait sa ou bien va t'il avoir un changement de temps,mes s'était pas triste,la bonne ambiance ne dur jamais bien longtemps chez nous,il y a toujours une abrutie qui aime mettre la zizanie,je comprend pas pourquoi,pourtant ces si agréable de travailler dans la bonne entente.Mes bon maintenant je suis auprès de toi,et sur ton joli blog j'y trouve du réconfort.J'espére que toi ta journée s'est bien passer.Je te souhaite une très bonne soirée et te fait des gros gros bisous.