Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Les Frites....
Les Frites
Voilà un plat facile à faire....
Pourtant je m'apercois que beaucoup
De mes amies ne savent pas les faire
Prenez des belles pommes-de-terre
Epluchez-les
Découpez les en frites
Les rincez à l'eau froide pour faire partir l'amidon
Les essorez dans un torchon
Placez les dans votre friteuse à 180°
Faites leur prendre 1 premier bain en les secouant de temps en temps
Lorsqu'elles commencent à prendre couleur
Sortez le panier de votre friteuse et attendre
Quelques minutes avant de passer à table
Donnez 1 deuxième bain à vos frites, afin qu'elles soient bien dorées
Les égouttez correctement et les mettre dans un plat avec du papier absorbant, les faire tourner pour enlever toute la graisse
Enlevez le papier absorbant et présentez le frites
Chacun sale et poivre ses frites dans son assiette
Moi je fais mes frites avec de l'huile d'olive vierge, cette huile ne passe pas dans la frite, elle roussi simplement l'exterieur
Dans la cuisson de frites vous pouvez ajouter des gousses d'ail ou un échalote
Commentaires
Je passe en ce Samedi matin te souhaite une excellente journee.J'espere que tu vas bien moi oui.
Aujourd'hui longe journee de boulot alors j'espere que on seras vite ce soir.
Amuse toi bien j'espere que vous avez aussi du soleil comme chez nous.
Amitie Vanessa
Coucou,
Comment vas-tu en ce beau samedi,
Il fait super beau aujourd’hui
Un beau temps de début d’automne
Profitons de ces belles journées d’arrière saison
J’espère que ta journée te sera des plus agréables
bisous
coucou ma belle, j'en ai fait hier des frites le fiston aime bien... moi aussi je les fais en 2 fois.. c'est mon papa qui m'a appris.. elles sont plus croustillantes.. mais je ne les lave pas je les essuie avec du sopalin une par une, oui je sais c'est long.. mais bon.. et je les fais sauter dans le panier pour qu'elles ne collent pas !
ça devrait aller j'ai passé avec brio l'exercice ? lol..
il fait un temps superbe, mais bon je ne sors pas je fais les comptes là ce matin d'ailleurs faut que je m'y mette, et après on attaque le depoussierage de la tour, et on la mettra sur le bureau, moins exposée à la poussiere.. et demain pavillon je vais nettoyer la voiture interieur et exterieur avant qu'on ferme l'eau dehors.. voilà un w.end bien chargé .. je te fais de gros bisous et te souhaite un w.end agreable, une caresse à ramses.. gros bibi flo.
bonsoir
je vient tardivement avec ma petite créas te souhaiter une bonne nuit
pas trop le morale se soir
demain seras meilleur
Cliquez ici pour voir mon image
bis patricia
Voila j'ai enfin trouver un platforme que j'aime bien il es pas encore tout as fait au points mais s'arrive.Alors c'est avec plaisire que je te donne mon nouveau lien http://creascity.blogspot.com
Lundi je ferme definitif mon blog.
Amitie Vanessa
Kikou ,houff,ma journée est fini,et après un bon repas et une bonne douche,me voici auprès de toi pour venir comme chaque jours voir comment tu vas et si ta journée se passe bien.Moi je vais bien,je vais pouvoir décompresser un max pendant c'est deux jours cool,j'en n'es grand besoin.Et en plus quand je vois se magnifique soleil sa me rend heureuse,il faut profiter de se beau soleil que l'on na encore car cela ne va pas durer est le froid va arriver à grand pas grrrr,j'aime pas le froid.Je te souhaite un bon après midi et te fait des gros gros bisous.
Coucou,
Le brouillard me tient compagnie ce matin,
Cela faisait longtemps que je ne l’avais vu celui-là loll !
Mais c’est très beau car il n’est pas fort épais
On dirait que la cime des arbres est dans de la ouate…
Comment se passe ta journée ?
J’espère qu’elle passera vite
Pour pouvoir débuter le weekend qui est là
Passe un très beau vendredi
Bisous
viens te souhaiter une douce nuit, il a fait soleil tout l'après midi, mais ce soir un peu frais, gros bisous
Coucou Nadine
Oh les frites, je pense savoir les faire, mais je n'en fais pas souvent.
Par contre de l'ail ou de l'échalote ? ça je n'ai jamais vu.
Bonne soirée
Bisous
Kikou Nadine,,merci pour tes gentil com,j'espére que tu vas bien.Chez nous c'est toujours le grand soleil et j'espére qu'il va tenir tout le week end,car c'est tellement bien de pouvoir profiter de se beau soleil quand on n'est en repos lol.Aujourd'hui tu vois par rapport à d'autre jours,l'usine aujourd'hui vraiment dur dur l'ambiance.Donc tu s'es parfois le matin je par au boulot parce que si on ne travail pas pas d'argent,mes c'est pas toujours avec gaité de cœur que j'y vais,il y a des moment ou j'aimerais mieux rester à la maison.Mes heureusement plus que demain matin et ensuite le week end,je vais pouvoir décompresser un peu,j'en n'es vraiment besoin.Je te remercie de m'avoir lut et écouter.Je te souhaite une excellente soirée et te fait de gros gros bisous.Ton amie Bernadette.
elles sont toujours appréciées
bisous
+ du persil cela empêche que l'odeur de frites soit dans toutes la maison ... je suis contente car c'est comme cela que je les fait ... youppi!!! par contre je les fais avec de l'huile de tournesol, j'essaierai à l'huile d'olive...
bon je viens te faire un coucou et te remercie de ton passage, contente d'avoir de tes nouvelles on peut toujours aller sur centerblog aussi?
je ne suis pas très bien depuis hier (grosse crise de polyartrhite) mais j'ai l'habitude mais là ce sont les doigts et ouille!!!!
je te quitte car il faut que je passe pour donner de mes nouvelles il ne faut pas que mes amis s'inquiète de mon silence.. bizzz à bientôt
bonjour
un ptit passage dans ton blog pour te souhaiter une bonne journée en ce jeudi toujours ensoleillé et très chaud ici à perpignan gros bisous
ah les frites!
chez nous c'est la reine!!
on en mange souvent et c est vrai que sa cuisson est sacré!lol
Coucou
Il a plu la nuit, et ce matin il fait gris
Mais il paraît que le soleil
Va venir montrer le bout de ses rayons cet après-midi
Alors nous l’attendons …
J’espère que ta journée a bien commencé
Et qu’elle t’apportera pleins de bonnes raisons
De te mettre de bonne humeur
Pour profiter au mieux de ce jeudi
Il faut pouvoir attraper toutes les petites joies qui passent
Tout au long de la journée
C’est super pour le moral…
En général, on met en avant ce qui nous énerve
Ou nous met de mauvaise humeur !
Et Dieu sait s’il y en a sur une journée…
Mais de petits bonheurs tout simples
Il y en a aussi et ce sont eux
Que nous devons mettre en évidence
Pour être heureux
Je te fais de gros bisous
miam, je vais en faire ce soir tiens !
humm!!! j'en mange ce soir ,les enfants adore
a bientot
hello voisine !!
tu fais les frites comme moi j'ai appris à les faire en belgique mais avec de l'huile de tournesol comme mon mari est belge et bien voilà normal lollll
passe une bonne soirée bisous