Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Champignons farcis au Maroilles
CHAMPIGNONS FARCIS AU MAROILLES
2 gros champignons par personnes, de la crème fraîche épaisse, du Maroilles bien fait, du sel très peu à cause du fromage, du poivre, de la roquette
Brossez vos champignons retirez les pieds et faites les cuire les chapeaux salés et poivrés à feu doux
Une fois ces derniers cuits, les égoutter
Les posez dans un plat à four beurré
Dans chaque chapeau déposez un peu de crème épaisse, un bon morceau de Maroilles, poivrez
Mettre au four, le temps que le Maroilles fonde et devienne doré
Préparez la roquette, assaisonnez d’une vinaigrette
Dans chaque assiette déposer un peu de roquette et 2 champignons
Servir chaud
Ces champignons peuvent servir de légumes d’accompagnement d’une viande blanche qui elle sera nappée d’une sauce au Maroilles
Commentaires
coucou didine
tres sympa cetet recette mais j aime pas trop les champignons loll passes un bon mardio
bisous
spanou
dis donc tu ne serais pas du nord?
je dis ca a cause du maroilles!lol
en tout cas moi je suis du nord et si c est ton cas sache que le magasin dont je te parlais dans un precedent commentaire,et bien il y en a dans le nord!lol
bisous et a bientot
super la roquette et c'est vrai avec un fromage fort c'est à essayer bon wk plein de bonnes recettes
heyyy 1 ptite souris que je n'ai pas dans ma collection??? la ptite souris qui boit du vin blanc a la paille beinnnn je l'ai pas:(( snifff
hummm ca a l'air bien bon ces champignons!!!!