Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 25-06-2009 à 10:26:24
Cailles à la Hongroise
CAILLES A LA HONGROISE
2 cailles par personnes, 50 gr de beurre, 2 c à s de mélange pour poulet, 1 brique de crème fraîche liquide, 1 c à s de paprika, sel, poivre, 1 pointe de couteau de pili-pili ou piment cayenne.
Frottez les cailles avec le mélange pour poulet.
Faites-les dorer dans le beurre, sur toutes ses faces
Couvrez, et laissez cuire à feu doux (20minutes)
Sortir les cailles, les réservez.
Déglacez la cocotte avec 1 c à s d'eau, ajoutez la crème, le paprika et le piment
Laissez cuire jusqu'à épaississement de la sauce
Remettre les cailles dans la cocotte, réchauffez-les
Servir avec du riz blanc
On peut préparer toutes les volailles de cette façon, ainsi qu'un rôti de veau ou 1 carré de porc
Commentaires
Ca doit être bon mais pas beaucoup à manger lol !
Hé Didine, y pas beaucoup de recettes!!!!!
Allez, au boulot !!!!!
Bises
je te souhait une bonne journée bise
Coucou,
Il fait beau, et même chauuuud lol
Les vacances commencent super bien,
Chaymaà reçoit son bulletin demain,
Et Samy, le reçoit lundi, et demain,
Il va en excursion à la côte belge, à Ostende
Ma ville de vacances préférée
J’y vais presque chaque année
Depuis que j’ai 2 ans !!!!
C’est aussi là où j’ai connu
Mon tout premier amour,
Mon seul amour, on a été ensemble 3 ans
Puis ma chère maman a mit fin à notre amour
De façon catégorique… sales souvenirs…
Depuis bien sûr j’ai eut d’autres amours,
Puis mes enfants, et maintenant
Depuis 3 ans avec mon compagnon José
La vie est parfois bizarre
Car mon premier amour s’appelle José aussi .. ;
Bon, j’arrête, me voilà partie dans mes tendres souvenirs loll
J’espère que tout va bien pour toi
Bientôt les vacances ?
Passe une superbe journée,
bisous
quand je le dit qu'heuresement ma tete est bien accrocher sur mes epaules ....
non pas de vacances de prevu pour billounette peut etre que des sorties .....
en esperant que le soleil soit parmis nous
big kiss isa
re mi .....
tu te doute que je n'avais pas encore lu mes coms bah alors ma didine .....faut pas te mettre dans ses etats la
mais je suis bien placer pour savoir se que sa fait ....
ton coms restera personnelle bah oui quoi
big kiss isa
mummm sa donne l'eau a la bouche ....malgres que depuis hiers soir j'ai pas tres faim ...
j'ai appris le deces de mon super pote cela faisait 17 ans quand je le connaissait (catherine et une super copine j'en ai souvent parler dans mes ancian blog nous avions ete dans un parc sous la flotte les manege ouvrer quand nous arrivions ....) il ma enormement aider moralement pour mon divorce nous faisions beaucoup de soirée et des conneries ensemble du style faire un barbecue en bas de notre immeuble et j'en passe ....j'ai pris un gros coup de massue ..........
bon est toi je viens aux nouvelles ????
es ce que c'est une crise de tetanie ou autre choses
je te fait de gros bisous isa
bonjour ma belle!
oui oui la journée commence bien!
le soleil est la donc ca va!
comment vas tu?
dis donc ca a l air vachement bon ton plat!!
j'ai jamais essayer cette recette mais va falloir que j'essaye ça rapidement!!
en tout cas bon appetit!
au fait je t ai mis dans mes favoris(equivalent des amis) comme ca j ai un lien direct vers ton blog!(bien plus pratique pour venir te saluer!lol)
passe une bonne apres midi!
miam-miam!!!à table!!!j termine mon ménage et j'arrive!!!lol!bonne journée!kissssssssss
hum j'ai déjà faim !!bonne journée bien les recettes de cuisine