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Truffes au chocolat

Gourmandises

Truffes au chocolat

Des truffes, j'en ai fait souvent, mais je reviens toujours à la recette de Mamie-Cannelle...

Ingrédients :

200 gr de chocolat moir, 15 cl de crème fleurette, 25 gr de beurre mou, 50 gr de cacao non sucré

Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier

Dans 1 casserole, faites chauffer la crème avec le beurre

Dès la première ébullition, versez le mélange sur le chocolat

Remuez doucement avec 1 cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange devienne lisse

Maeetre au frigo pendant au moins 2h00

Mettre le cacao dans une assiette

Formez des petites billes avec le chocolat durci et à l'aide d'une fourchette roulez-le dans le cacao

Conservez au frigo....

Le blog de mamie-Cannelle :

http://mamie-cannelle.vefblog.net

Par ce froid cette petite douceur vous mettra du baume au coeur....

Passez un très bon week-end

Commentaires

lafianceedusoleil le 10-12-2012 à 01:11:49
kikou ma douce et belle Didine,

une petite visite pour te souhaiter une belle semaine;

Grosse bise

Cricri

calie le 09-12-2012 à 08:20:10
Bonjour,

Mon séjour se termine, je prends l'avion cet après-midi.

J'ai trouvé super, la fête des lumières.

Bon dimanche

Bises

lafianceedusoleil le 09-12-2012 à 01:19:12
kikou ma douce Didine,

doux dimanche ma jolie.

Je t'envoie du soleil pour te réchauffer.

Je t'embrasse

PtiteFleurDeLotus le 08-12-2012 à 09:53:15
Coucou ma belle

Alors les truffes au chocolat j'adore. C'est délicieux. Et en les voyant en photo ça donne envie lol

Je te souhaite un bon week end et je te fais de gros bisous

harfang le 08-12-2012 à 09:27:45
alors ça j'adore !

mais je préfère le chocolat noir tout simple, quoique maintenant il est de plus en plus difficile de trouver du très bon chocolat. Même chez les chocolatiers, ils rajoutent du sucre. Et je n'aime pas le chocolat trop sucré...

Tu habites où pour n'avoir jamais de neige ? ici à Paris on a eu un tout petit peu de neige qui s'est invariablement changée en gadoue :(

c'est rare qu'il en tombe comme l'année dernière. J'aime bien quand c'est blanc, ça donne un peu de pureté,malheureusement ça ne dure jamais longtemps.

Bon WE

bises

nalou53100 le 07-12-2012 à 18:41:32
Si tout le monde approuve je vais prendre cette recette je n'ai jamais les bonnes quantités donc j'adopte merci à toi et à Mamie

anaflore le 07-12-2012 à 16:50:48
merci pour le café

il y a belle lurette que je n'ai pas fait des truffes je devrais m'y remettre mais bon je mangerai tout lol bonne soirée

lafianceedusoleil le 07-12-2012 à 15:03:56
bonjolur ma petite Didine,

c'est bon les truffes, mais attention aux kgs.

Très bonne journée ma jolie.

Je t'embrasse

Cricri

mamie-cannelle le 07-12-2012 à 13:58:44
Merci pour ce clin d'oeil, je suis ravie que mes recettes te plaisent !!!

Très bon week-end à toi aussi, bizzzzzzzz.

MC.