Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Aspic aux fraises des bois
Desserts
Aspic aux fraises des bois
6 personnes :
400 gr de fraises des bois, 60 cl d'eau, 100 gr de gelée de fraise, 6 feuilles de gélatine, 3 branches de menthe
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide
Dans 1 casserole, portez l'eau à ébullition, puis ajoutez la gelée de fraise et mélangez
Egouttez les feuilles de gélatine, faites-les dissoudre dans la gelée chaude
Réservez la préparation à température ambiante, elle ne doit pas figer
Lavez délicatement les fraises des bois et équeutez-les
Versezune goutte d'eau dans le fond de 6 moules individuels en silicone
Répartissez les fruits pour remplir les moules à moitié
Versez la gelée en couvrant l'intégralité des fruits
Laissez prendre au frais 2h00
Lorsque la gelée est bien figée démoulez délicatement les aspics dans des assiettes à dessert
Décorez d'une feuille de menthe
Commentaires
bonjour ah c'est marrant cette recette et joli!
c'est vraiment une très bonne idée super et merci!
bonne journée
pouty
bonjour ah c'est marrant cette recette et joli!
c'est vraiment une très bonne idée super et merci!
bonne journée
pouty
viteee aux fournos ma nadine de moi jviens chercher mon ptit dessert ben koi j ai l droit quand meme sourir gros bisouxxx du coeur ma nadine ke j adore merci.
bonsoir ma douce Didine,
c'est rafraichissant comme dessert, cela passe bien.
En cette période de fêtes nous sommes très occupés. Heureusement, c'est mon mari qui fait la cuisine.
Je te souhaite une douce nuit et un agréable jeudi.
Je t'embrasse
Coucou,
Certains facteurs peuvent être à l'origine d'un manque de gonflement de la pâte :
- Vieille levure (ou éventée)
- température basse ou courant d'air
- recette non exacte
Pour la température, tu peux mettre à gonfler dans ton four préchauffé à 35°C.
Pour le reste, bien vérifier la date sur l'emballage ou bien changer de recette si cela se renouvelle.
Bizzzzzzz, MC.
Coucou,
Non je n'ai pas bu le champagne...je n'allais pas vider la bouteille toute seule !
Mon mari m'a promis un resto en rentrant
Ça a l'air bon ton dessert.
Bonne soirée
Bises
alors la j imprime de suite a les fraizes et moi .... c est tout une histoire de gourmandize et nael n ai pas le derniere n en plus sourir
merci ma madine je vais faire cette bonne choze mon ammie de moi grand merci pour tes compliments ce jours chez moi gros bisouxxx et prends soins dvous deux ma chery gros bibi du coeur merci.