Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 14-11-2012 à 13:09:34
Les Pommes de terre : L'Agata
Les Pommes de terre : L'Agata
L'Agata :
Idéale mijotée
Petite, sa peau est jaune pâle et sa chair fondante
Coupée, elle s'imprègne des épices, des arômes et des herbes de cuisson comme, le thym, l'oignon ou la cannelle
A ce titre, elle est idéale pour un gratin parfumé
Détaillez-les en dés, faites-les cuire dans du miel, du beurre et un peu de sel
Couvrez d'eau
Délicieuses pour accompagner les viandes grillées
Commentaires
il faudrait que je prenne des notes !!bon mercredi