Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 18-11-2012 à 17:10:04
Les Pommes de terre : La Vitelotte
Les Pommes de terre : La Vitelotte
La Vitelotte :
Idéale pour les gratins colorés
Avec une peau de couleur violacée et une chair violette, cette pomme de terre ancienne étonne
Son goût est légèrement sucré, car elle est riche en amidon
Faire un gratin en alternant des pommes de terre agata et vitelotte pour un bel effet de couleur
Commentaires
Bonsoir Didine,
Je connais presque toutes les variétés de PDT.. Puisque papa en faisait au jardin , et il gardait de la "semence" , d'une année pour l'autre..
Justement, il avait qq pieds de vitelotte et nous en avait donné..
Mais, nous n'avons pu faire le jardin cette année!!
HELAS.. A NOTRE GRAND REGRET..
Il est presque en friche; juste qq fines herbes, cives et ciboulette, persil et rhubarbe, autrement?????
JE VOIS QUE TOI AUSSI PAS VRAIMENT LA GRANDE FORME.. ALORS ON VA SE SERRER LES COUDES..
IL FAIT FROID.. MAIS SOLEIL......
ALORS QUE DEMAIN.. PLUIE ANNONCEE..
BONNE NUIT MA CHERE DIDINE...
TENDRES BISOUS/DILOU