Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Tarte amandine au pommes caramélisées
Dessert
Tarte amandine au pommes caramélisées
1 pâte brisée aux oeufs frais, 120 gr de beurre, 50gr de sucre fin, 60 gr de poudre d'amandes, 3 oeufs, 100 gr de cassonade, 3 belles pommes
Pour la crème au amandes : mélangez 50 gr de beurre mou avec 50 gr de sucre fin, 60 gr de poudre d'amande et 1 oeuf entier
Fouettez vivement
Etalez la pâte, la mettre dans un moule avec le papier cuisson, piquez le fond pour l'aérer
Etalez la crème d'amandes sur la pâte
Ajoutez les pommes coupées en lamelles
Déposez sur les fruits quelques noisettes de beurre et un peu de sucre fin
Enfournez et laissez cuire, voir sur la boîte de pâte brisée, la température et le temps de cuisson
A 15 min de la fin, sortez votre tarte et ajoutez-y le mélange suivant
100 gr surcre cassonade, bien mélangé à 2 oeufs entiers, ajoutez-y 50 gr de beurre fondu
Une fois le mélange ajouté, remettre votre tarte à cuire pendant encore 15 min
Commentaires
Coucou ma belle
Hum miam miam...c'est vraiment délicieux. Ca donne envie rien quand voyant ta photo...bon peut être pas tout de suite vue l'heure...mais en dessert pour ce midi j'en prendrais bien une part (rire)
Je te souhaite un bon week end et je te fais de gros bisous
Bonjour,
Miam !! encore une bonne recette.
Je n'ai pas de projet pour le week end, je vais rester à la maison. Je vais faire un gâteau aux abricots (j'adore)
Bonne journée
Bises
bonsoir Didine,
elle est appétissante ta tarte, j'en prendrais bien un morceau.
Pour le drapeau, ne t'en fais pas, s'il s'envolait (j'espère que non), j'en ai un deuxième.
Je te souhaite un bon week-end.
Je t'embrasse
Cricri
Kikou Didine, miam, une de mes préferèes!!
TU ES UN VRAI CORDON BLEU/BRAVO ET BON WEEKEND..
Le toubib dit que ma gorge, cela vient de ma sinusite, rebelote ce matin, alors qu'on a un beau soleil!!
et demain, je dois me coltiner la corvée des courses!
BON WEEKEND/BISOUS/DILOU/MERCI