Titre du blog : La cuisine que j'aime
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
Auteur : lacuisinededidine
Date de création : 23-06-2009
posté le 11-12-2011 à 15:38:37
Tuile nature
Tuile nature
Pour 4 tuiles:
100 gr de blanc d'oeuf, 100 gr de sucre glace, 40 gr de farine, 20 gr de beurre
A l'aide d'un fouet, cassez les blancs d'oeufs avec le sucre glace, ajoutez la farine en pluie puis le beurre fondu
Laissez reposer 1 heure
Etalez les tuiles très fines en cercles de 10 cm
Les cuire à 170° 10 à 15 min
A la sortie du four les étaler à plat sur la table à l'aide d'une spatule
Commentaires
Merci, mais je ne peux plus manger...j'ai fait ma gourmande à midi
Bonne soirée
Bises